Tarım sektöründe bir kalite sistemi olarak da değerlendirilen İYİ TARIM UYGULAMALARI ; tarladaki üretime odaklanan, entegre tarım prensiplerini benimseyen ve gıda güvenliği ve kalite açısından ISO 22000 ve ISO 9001, çevre yönetimi açısından ISO 14001 ve iş güvenliği ve işçi refahı açısından OHSAS 18001 standartları ile de paralellik gösteren bir standarttır. Değerlendirilen İYİ TARIM UYGULAMALARI ürünlerdeki pestisit kalıntılarının en aza indirilmesini hedeflediğinden Zararlılarla Entegre Mücadele (Integrated Pest Management) ve Entegre Ürün Yetistiriciligi (Integrated Crop Management) yöntemlerinin izlenmesini öngörmektedir. Yani tarladan sofraya. güvenli gıda anlayışıdır.
İYİ TARIM UYGULAMALARI
Ø Ürünün, insan sağlığına zararlı kimyasal, mikrobiyolojik ve fiziksel kalıntılar içermediği,
Ø Çevreyi kirletmeden ve doğal dengeye zarar vermeden üretildiği,
Ø Üretim sırasında insanlar ve diğer canlıların olumsuz etkilenmediği,
Ø Üretimin ülkeler tarımsal mevzuatına uygun olarak yapıldığı yönünde olacaktır.
Ø Sosyal açıdan yaşanabilir ekonomik olarak karlı ve verimli
Ø Yapmış olduğumuz işlerin bütünüdür. |